株式会社ワイズ
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昨日1日、創業塾インターンシップコースの学生さん達とカレーの試作をしました。
先週、SLMメニュー開発の現場視察で蒲郡三谷北通り店を訪問、担当の田中店長の話を聞いて、自分たち作りたいカレーのアイディアをみんなで練った後の試作となったわけです。 カレーライスを巻いた春巻きです。 旨いけど…もう一味欲しいね。 の、一言で、一緒につけて食べるように肉味噌を作ります。 う~む!旨い(^-^)v とりあえず、一品完成(^-^) 次は、焼きカレーパンを使ったハンバーガー。 焼き味噌を隠し調味料として使います。 焼き味噌は、織田信長の好物だったそう。 販売する際、名古屋のおもてなし戦国武将隊の信長にプロモーションを手伝ってもらおう!というアイディア(^-^) さて、実現しますか?! そして、ドライカレーとトルティーヤを使ってカレーラップ。 色々と試行錯誤しました。 働き始めると、「働く」という事を考える機会がなくなります。 このインターンシップの機会に何の為に働くのか?を考えてもらえると嬉しいし、また、伝えるのが開催の目的。 商品開発を通じて、仕事、働く(傍を楽にする)意味を感じてもらえれば、本当に嬉しいと思います。 それでは、今日もこれから試作に行ってきます。
by wise_galaxy
| 2013-11-24 09:41
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