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夢を追う社長のGALAXY NOTE
by wise_galaxy
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インターンシップコースの試作です(^-^)v
昨日1日、創業塾インターンシップコースの学生さん達とカレーの試作をしました。

インターンシップコースの試作です(^-^)v_e0208727_946107.jpg

先週、SLMメニュー開発の現場視察で蒲郡三谷北通り店を訪問、担当の田中店長の話を聞いて、自分たち作りたいカレーのアイディアをみんなで練った後の試作となったわけです。
インターンシップコースの試作です(^-^)v_e0208727_9502885.jpg

カレーライスを巻いた春巻きです。
旨いけど…もう一味欲しいね。
の、一言で、一緒につけて食べるように肉味噌を作ります。
インターンシップコースの試作です(^-^)v_e0208727_954619.jpg

う~む!旨い(^-^)v
とりあえず、一品完成(^-^)
次は、焼きカレーパンを使ったハンバーガー。
焼き味噌を隠し調味料として使います。
インターンシップコースの試作です(^-^)v_e0208727_95805.jpg

焼き味噌は、織田信長の好物だったそう。
販売する際、名古屋のおもてなし戦国武将隊の信長にプロモーションを手伝ってもらおう!というアイディア(^-^)
さて、実現しますか?!

そして、ドライカレーとトルティーヤを使ってカレーラップ。
インターンシップコースの試作です(^-^)v_e0208727_104119.jpg


色々と試行錯誤しました。
働き始めると、「働く」という事を考える機会がなくなります。

このインターンシップの機会に何の為に働くのか?を考えてもらえると嬉しいし、また、伝えるのが開催の目的。

商品開発を通じて、仕事、働く(傍を楽にする)意味を感じてもらえれば、本当に嬉しいと思います。

それでは、今日もこれから試作に行ってきます。

by wise_galaxy | 2013-11-24 09:41
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